ZdraviJa je za vas danas pripremila jedan prejednostavan specijalitet! Losos i prokelj u soja sosu i medu za koji vam je potrebno svega nekoliko namirnica! Da, dobro ste pročitali. A, najbolje od svega je to što i losos i prokelj možete pripremati u isto vrijeme, tako da vam za cijelu pripremu i pečenje treba svega nekoliko minuta. Iznenadite svoje ukućani ovim brzim i slasnim receptom!
Recept za losos i prokelj u soja sosu i medu pronađite u nastavku.
Potrebni sastojci:
- 4 čena bijelog luka, smljevena ili istucana
- 60 ml soja sosa
- 100 g meda
- Biber
- 1 filet lososa
- Pola kilograma prokelja, isječen na pola ili na četvrtine
- Limun, isječen na 4 kriške
- Svježi začini (bosiljak, origano)
Priprema:
Zagrijte rernu na 200 stepeni.
U maloj zdjeli umutite bijeli luk, soja sos i med.
U posudu uspite prokelj i pospite ih polovinom smjese meda, soja sosa i bijelog luka. Dobro izmješajte.
Pleh za pečenje obložite pergamentnim papirom ili folijom. Na sredinu pleha stavite file lososa.
Začinjeni prokelj stavite u pleh za pečenje, oko lososa.
Preostalom smjesom namažite losos.
U redu je ako vam ostane još smjese – možete je koristiti za premazivanje kada losos bude gotov.
Pecite losos i prokelj 15 minuta, dok se prokelj ne počne karamelizirati. Izvadite i isjecite losos na komade. Pospite začinskim biljem, iscjedite limun i po želji dodajte preostali umak!
Uživajte!
Isprobajte i sljedeće recepte sa lososom:
Recipe by: @howsweeteats.com
