Kada pomislimo na zdrav život često pomislimo da je tu kraj svim slatkišima i kolačićima. Mnogi žive u zabludi da je zdrava hrana neukusna, te da je svaka slatka užina zabranjena. Međutim, ZdraviJa je tu upravo da ,,razbije” te zablude. U nastavku pročitajte koji su nas to zdravi kolačići oduševili svojim okusom i mirisom.
Naime, postoji mnoštvo slatkiša i kolačića koji su itekako zdravi i ukusni a ne sadrže nezdrave šećere, gluten, te nezdrave aditive. Danas smo za vas pripremili recept koji je idealan za sve vas koji vodite računa o svom zdravlju i izgledu.
Naime, ovi kolačići, čiji glavni sastojak je puter od indijskih orasa, su prepuni proteina te odlična užina uz kafu ili čaj, pogotovo nakon treninga.
Za pripremu kolačića od indijskih orasa potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 175 grama putera od indijskih orasa (jedna teglica)
- 5 supenih kašika kokosovog šećera
- 2 jaja
- Po želji – grožđice, čokoladni kolutići od crne čokolade
- 1 mala kašika praška za pecivo
Iako vam vjerovatno na prvu sastojci izgledaju nepoznato, ne brinite možete ih nabaviti u svakom većem marketu ili prodavnici zdrave hrane. Kada kupujete puter od indijskih orasa, bitno je da pogledate sastojke i da puter sadrži isključivo jedan sastojak i to indijske orase.
Kokosov šećer je odlična zamjena za nezdravi, bijeli šećer koji stvara ovisnost i mnoge zdravstvene probleme. Pomenuti kokosov šećer takođe možete pronaći u drogerijskim marketima, prodavnicama zdrave hrane ali i u bilo kojem većem marketu.
Priprema:
U veću zdjelu stavite puter od indijskih orasa te dodajte kokosov šećer. Smjesu probajte te dodatno zasladite po želji. Dodajte dvoje jaja, i malu kašiku praška za pecivo i sve dobro izmješajte dok smjesa ne postane gusta i sjednačena.
Pomenuti puter je dosta gust i ljepljiv tako da će mješanje ovih sastojaka biti odličan mini trening za ruke. Kada je smjesa gotova, u tepsiju na papir za pečenje stavite po kašiku smjese (kao na fotografiji ispod).
Bitno je da napravite malo razmaka između kolačića jer će isti malo da nabubre i razliju se tokom pečenja. Na kolačiće dodajte grožđice ili čokoladne kolutiće. Mi smo koristili čokoladne kolutiće od crne, posne (veganske) čokolade, a neke kolačiće smo servirali bez dodatnih sastojaka.
Kolačiće pecite 10-12 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Kada su zdravi kolačići gotovi, pustite ih da se ohlade te servirajte uz vaš omiljeni čaj ili kafu.
Prijatno!
Možda vam bude interesantno: Zdrave cimet rolnice za savršene praznike
