Ovih 20 namirnica će ti hidrirati organizam

Vjerovatno znaš da je za zdravlje organizma potrebno da se redovno hidriraš. Važno je znati da čak oko 20% dnevnog unosa vode dolazi iz čvrstih namirnica, posebno voća i povrća. U ljetnom i proljetnom periodu, svoju žeđ možemo ugasiti i raznim zdravim hidrirajućim namirnicama, koje treba da konzumiramo svakodnevno.

Tijelo konstantno mijenja oštećene ćelije novim, tako da su redovni obroci i unos tečnosti neophodni. Organizmu su potrebni i antioksidansi i hranljive materije. Postavlja se pitanje koja je najbolja hrana za hidrataciju organizma? Odgovor ti dajemo u nastavku teksta.

Možda ti bude interesantno i Smijemo li piti vodu prije, za vrijeme i nakon ručka.

Krastavac

Ovo ljetno povrće ima viši sadržaj vode od bilo koje druge namirnice a savršeno je u salatama ili rezano i servirano sa humusom. Ako želiš da još više povećaš hidratantnu moć krastavca pokušaj da ga pomiješaš sa jogurtom bez masti, mentom i ledom kako bi napravila supu od krastavaca.

Supa je uvijek hidrirajuća, ali ako ne želiš da jedeš nešto vruće u ljetnom periodu hladna supa od krastavca je osvježavajuća i ukusna zamjena.

Preporuka: ako želiš smanjiti temperaturu, u salatu dodaj nekoliko komada ili kriški krastavca. Ako, pak, želiš ponijeti na plažu nešto osvježavajuće za nadoknadu tekućine, izreži krastavac na štapiće, stavi sat vremena u zamrzivač i ponesi na plažu. Izvrsno će te hidrirati.

Zelena salata

Iako nutricionisti ne vole ovu salatu i stalno govore da je treba zamijeniti sa tamno zelenim povrćem kao što su špinat ili kineski kupus, jer sadrži dosta vlakana i vitamina K. Ali je drugačija priča kada je riječ o sadržaju vode. Hrskava iceberg salata sadrži najviše vode od svih ostalih.

Preporuka: kada se poveća temperatura, uzmi liske iceberg salate na sendvič ili kao osnovu za zdravu pileću salatu.

Celer

Kao i sve namirnice sa visokim procentom vode, celer ima vrlo malo kalorija – samo 6 kalorija po komadu. On sadrži folate i vitamine A, C i K, i zahvaljujući visokom sadržaju vode neutrališe želudačnu kiselinu te se često preporučuje kao prirodni lijek za regulaciju kiselina u organizmu.

Kad je riječ o celeru, misli na elektrolite, jer on hidrira na dubokom ćelijskom nivou i time smanjuje šanse da ćeš ikada patiti od migrene. Mnogi naučnici kažu da je celer jedan od najvećih lijekova iz prirode svih vremena.

Preporuka: Običan sok od celera, jedan je od najmoćnijih lijekova iz prirode koji nam je dostupan. Ovo čisto, zeleno piće zaista je najbolji način za početak našeg dana . Uvedi ovaj napitak u svoju dnevnu rutinu, i uskoro nećeš moći da zamisliš dan bez njega.

Rotkvice

Ovo osvježavajuće korjenasto povrće treba da se nađe u tvojim proljećnim i ljetnim salatama. One su ispunjene antioksidansima poput katehina (koji se takođe nalazi u zelenom čaju).

Hrskava tekstura takođe čini rotkvice savršenim dodatkom zdrave ljetne coleslaw salate, bez majoneze. Pomiješaj ih sa narendanim kupusom i mrkvom, narezanim graškom šećercem, isjeckanim lješnicima i peršunom, nabaci maka te prelij limunovim sokom, maslinovim uljem, solju i biberom.

Preporuka: rotkvicu još možeš izrezati na tanke kriške i pomiješati u zelenu salatu ili hladnu tjesteninu.

Paradajz

Paradajz će uvijek biti omiljeni i neizostavan prilog salatama, sosovima i sendvičima. Kriške i kockice paradajza uz malo sira mogu da budu izvanredna užina, kao i sjajan dodatak glavnom jelu. Paradajz sadrži gotovo 95 procenata vode u svom sastavu zbog čega ekspresno hidrira telo.

Ovo su Razlozi zašto da pojedeš BAŠ SAV paradajz ove sezone.

Preporuka: Dolaze ti prijatelji a nisi ništa pripremila? Isijeci paradajz na kolutove, preko njega stavi bosiljka, mocarele i maslinovog ulja te posluži hladno. Ili napravi vitaminsku salatu sa paradajzom i avokadom.

Zelena paprika

Paprike svih nijansi imaju visok sadržaj vode, ali zelene pobjeđuju sa par procenata više u odnosu na druge. Suprotno popularnom uvjerenju, zelena paprika sadrži isto antioksidanata kao i slađe paprike drugih boja. Važno je napomenuti da su one odlična hrana za kasne obroke.

Osim što imaju 92 posto vode, zelene paprike obiluju vitaminima i mineralima, uključujući vitamin C, tiamin, vitamin B6, beta karoten i folnu kiselinu.

Karfiol

Osim što sadrži dosta vode, karfiol obiluje vitaminima i fitonutrijenatima za koje se pokazalo da smanjuju holesterol i pomažu u smanjenju holesterola i borbi protiv raka, uključujući i rak dojke. Karfiol je najbolje konzumirati svež, a kada je riječ o kuvanju najbolje je da ga kuvate kratko na pari čime ćete sačuvati njegov zdrav sadržaj.

Bilo da jedeš sirovog ili barenog, kao salatu ili lagano glavno jelo, on će ti pomoći da se riješiš nesanice i okrijepiš poslije neprospavane noći. Pored antioksidativnog djelovanja, karfiol igra veliku ulogu i kao čistač organizma od štetnih materija nastalih usljed loše i nezdrave ishrane i dejstva zagađene sredine i zračenja.

Preporuka: isijeci ga, skuhaj i dodaj u salatu za zadovoljavajući obrok.

Lubenica

Očigledno je da je lubenica izuzetno bogata vodom, ali ova sočna namirnica je takođe među najbogatijim izvorima likopena, antioksidansa koji pomaže u borbi protiv raka a nalazi se u crvenim voćkama i povrću. Postoji li bolje osvježenje za ove tople dane od lubenice među kockama leda? ZdraviJa kaže: Teško!

Bogata je vitaminom C, čisti bubrege i mokraćni sistem. Sadrži čak 93 posto vode, te ju upravo ova karakteristika čini odličnim sredstvom za čišćenje organizma, ali i za mršavljenje. Osim što je moćan antioksidans, sadrži esencijalne omega-6 i omega-9 masne kiseline, cink, likopen.

Sve to lubenicu čini savršenim sredstvom za prirodnu njegu ne samo lica, već kože cijelog tijela. Naime, lubenica vlaži i hidrira, tonira i iscjeljuje kožu i liječi akne i opekotine od sunca.

Preporuka: lubenici izrezanoj na kocke dodaj malo maslinova ulja, kockice feta sira i balzamični ocat, te na kraju i nekoliko listića svježeg bosiljka.

Jagode

Sve bobice su dobra hrana za hidrataciju, ali sočne crvene jagode su najbolji izbor. Malina i borovnica sadrže oko 85% vode, dok su kupine nešto malo bolje sa 88,2%. Smoothie od jagoda i jogurta je i vama zasigurno jedna od najomiljenijih zdravih poslastica.

Jagode daju prirodnu slatkost jogurtu, a kombinacija ugljenih hidrata, vlakana i proteina čine odličnu kombinaciju za oporavak nakon treninga. Jagode sadrže 92% vode i bogate su vitaminom C, kalijumom, folnom kiselinom i vlaknima. Sadrže i antioksidante antocijanine, elagičnu kiselinu i kvercetin.

Brokula

Vjerovali ili ne, sirova brokula daje zadivljujući šmek salatama. Njegov nutritivni profil je impresivan sa puno vlakana, kalijuma, vitamina A i vitamina C. Štaviše, brokule jedine iz svoje kategorije, koja sadrži i kupus i kelj, imaju značajnu količinu sulforafana, snažnog sastojka koji povećava zaštitne enzime tijela i ispira hemikalije koje izazivaju rak.

Brokule i drugo zeleno povrće poput špinata odličan su izvor alfa-lipoične kiseline koja je snažan antioksidans i djeluje protivupalno. Brokule se mogu jesti i svježe kao dodatak salatama.

Agrumi

Ovi sočni citrusni plodovi mogu pomoći u smanjenju holesterola. Istraživači kažu da jedinjenja u ovom voću pomažu sagorijevanju masti i stabilizuju šećer u krvi.

Grejp, narandže, limeta, limun i ostali agrumi odlično hlade organizam. Tajna je u visokom sadržaju fitonutrijenata poput antocijana, flavona, vitamina C, polifenola. Agrumi dokazano održavaju zdravlje kože i imunog sistema, potiču metabolizam i poboljšavaju sposobnost organizma da lakše razgrađuje masnoće iz hrane.

Preporuka: ujutro natašte popij čašu mlake vode sa limunom koja će pročistiti organizam i sniziti tjelesnu temperaturu.

Dinja

Jedna četvrtina dinje sadrži samo 50 kalorija, ali isporučuje 100% preporučenog dnevnog unosa vitamina A i C. Ako si umorna od običnog sirovog voća, izmiksaj dinju sa jogurtom i zamrzni ili natopi sa narandžnim sokom i dodaj mente pa napravi osvježavajući napitak.

Preporuka: dinju izrezanu na komade jedi kao međuobrok ili kao desert tako da joj dodaš šunku i zasladiš je medom. Dinja izrezana na komade može uz malo mašte biti dodatak mnogim jelima, recimo špagetima, koji su vrlo jednostavan i brz ljetni obrok.

Breskve i kajsije

Ako patiš od osipa i suhe kože, možda je razlog tome upravo povišena temperatura, čega obično nisi svjesna. Uključi breskve u svoj jelovnik jer ćeš tako vrlo brzo nadoknaditi kalijum, vitamin A i B12, te druge hranljive tvari koje pomažu u održavanju tjelesne temperature i poboljšavaju izgled kože.

I kajsije su takođe izvrsna prirodna pomoć za snižavanje tjelesne temperature i manje znojenja.

Preporuka: Pripremi domaći gusti sok od kajsija i dodaj mu malo meda. Ovaj napitak izvrsno gasi žeđ u vrućim ljetnim danima.

Tikvice

Tikvica je popularno ljetno povrće iz porodice tikava koje se sastoji od 95% vode i ima veoma malo kalorija. Veoma je dobar izvor dijetetskih vlakana, vitamina A, C i K, folata, magnezijuma, kalijuma, bakra i mangana. Najbolje je da se koriste svježe i sirove, jer kuvanjem gube dosta vode.

Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala tikvice pružaju višestruke zdravstvene koristi poput snižavanja holesterola, visokog krvnog pritiska, održavanja zdravlja oka itd.

Patlidžan

Patlidžan sadrži upravo ono što ti treba – puno vode i vlakana. Patlidžan je takođe odličan izvor antioksidanata koji će pomoći u smanjenju oštećenja kože tokom izlaganja UV zračenju.

Mango

Ako ti je koža suva, jedi mango. Mango je bogat vitaminima i mineralima, posebno vitaminom A, koji normalizuje proizvodnju i životni vijek ćelija kože. Poboljšava izgled kože i pomaže u borbi protiv akni, jer sprečava povećanu proizvodnju ćelija kože. Poznato je da mrtve ćelije u kombinaciji sa sebumom (prirodnim uljem kože) začepljuju pore.

Preporuka: dovoljno je pojesti tri ili četiri komadića manga uz svaki obrok. To će te osvježiti i hidrirati.

Nar kao izuzetna namirnica

Nar ima velike mogućnosti hidratacije, a bogat je izvor antioksidanasa. Jedinstvena kombinacija elemenata u naru povećava zaštitne sposobnosti krema za sunčanje, što sprečava oštećenje kože djelovanjem sunca.

Zbog bogatstva vitaminom E, ovo voće se preporučuje svima koji žele da zadrže mladoliki izgled kože. Među svjetskim zvijezdama, nar je veoma zastupljena namirnica. Dženifer Aniston, Opra Vinfri, Dženifer Lopez, En Hatavej, Eni Lebovic samo su neke od poznatih dama koje svakodnevno kozumiraju nar.

Preporuka: nar se može dodati u žitarice ili jogurt za doručak.

Avokado

Avokado možda ne izgleda kao voće koje hidrira, ali izgled vara. Bogat je kalijumom i sadrži zdrave masti i vlakna, što pomaže tijelu da zadržava vodu. Avokado sadrži i oleinsku kiselinu, koja poboljšava nivo masti u tijelu i pomaže u kontroli dijabetesa i holesterola.

On je i odličan antioksidans koji pospješuje izbacivanje toksina iz tijela, a mononezasićene kiseline koje sadrži hidriraju i obnavljaju kožu.

Možda te bude zanimalo i kako da zasadiš svoj avokado.

Žitarice cijelog zrna

Konzumiranje ovih žitarica svakako će smanjiti znojenje. One su pune magnezijuma koji opušta mišiće i nervne ćelije. Osim toga, potpomažu apsorpciju kalcijuma u organizmu, što je važno u regulisanju tjelesne temperature.

Gorka hrana

Nakon konzumiranja određenih namirnica u ustima nam ostaje malčice opor, gorkast. Uzrokuje ga tanin koji pomaže organizmu da bolje apsorbuje vodu. Ugodna posljedica je više vode u ćelijama i bolje hlađenje tijela. Ovaj čudesni okus prepoznaćeš ako konzumiraš grah, sočiva, grožđe i banane.

Šta bi ti još dodala na ovaj naš spisak? Piši nam u komentarima ispod.