ZdraviJa
  • Živim
    • Brinem o okolini
    • Brinem o sebi
    • Njegujem kožu
    • Odmaram
    • Putujem
    • Radim
  • Pravim
    • Bez mesa, molim
    • Doručkujem
    • Grickam
    • Može sve osim glutena
    • Pijem
    • Ručam
    • Večeram
    • Vrijeme je za desert
  • Jedem
    • Biram zdravo
    • Šta trebam jesti?
    • ZdraviJa savjetuje
  • Vježbam
    • Bildam
    • Planinarim
    • Trčim
    • Zatežem se
  • Mislim
    • Meditiram
    • Razmišljam
    • Volim sebe
  • Mršam
    • Gubim kilograme
    • Treniram
  • Festive
  • MamaJa
  • Famous Friday
  • SHOP
Subscribe
Zapratite nas
Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
YouTube
Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
YouTube
ZdraviJa
ZdraviJa
  • Živim
    • Brinem o okolini
    • Brinem o sebi
    • Njegujem kožu
    • Odmaram
    • Putujem
    • Radim
  • Pravim
    • Bez mesa, molim
    • Doručkujem
    • Grickam
    • Može sve osim glutena
    • Pijem
    • Ručam
    • Večeram
    • Vrijeme je za desert
  • Jedem
    • Biram zdravo
    • Šta trebam jesti?
    • ZdraviJa savjetuje
  • Vježbam
    • Bildam
    • Planinarim
    • Trčim
    • Zatežem se
  • Mislim
    • Meditiram
    • Razmišljam
    • Volim sebe
  • Mršam
    • Gubim kilograme
    • Treniram
  • Festive
  • MamaJa
  • Famous Friday
  • SHOP
0
  • Bez mesa, molim
  • Pravim
  • Večeram

Zdrava tjestenina sa špinatom, brusnicama i fetom

  • septembar 22, 2019
  • 0 komentara
  • ZdraviJa
tjestenina
Total
14
Shares
11
0
3
0
0

Često ostanete bez ideje šta napraviti za večeru, a pritom želite da pojedete nešto zdravo i jednostavno. Jedna od zdravih ideja za večeru je zapravo tjestenina. Da, dobro ste pročitali, i tjestenina može biti zdrav obrok. Međutim, u ovom slučaju treba da koristite onu od čitavog zrna, koju možete pronaći u skoro svim marketima.

tjestenina

Danas vam predstavljamo recept za tjesteninu sa brusnicama, špinatom i fetom, koju možete spremiti za svega 10 minuta.

U nastavku je recept, kao i način na koji se ovo ukusno jelo pravi.

Sastojci:

  • 100 grama paste (po želji)
  • 2 veće šake baby špinata
  • 1/2 šolje sušenih brusnica
  • 1/2 šolje feta sira
  • pistacije (po želji)
  • maslinovo ulje
  • balzamiko
  • so i biber
  • bosiljak

tjestenina večera zdravo

Priprema:

Kada se na vašem kuhinjskom pultu nalaze svi sastojci, treba da zavrnete rukave i krenete sa pripremom ukusne večere. Skuhajte tjesteninu (po uputstvima na pakovanju). Kada je gotova, procijedite je, te u nju dodajte špinat. Promiješajte minut-dva, da bi se špinat omekšao pa dodajte sos koji ste prethodno napravili od maslinovog ulja, balzamika, bosiljka, bibera i soli.

Po tjestenini pospite brusnice, fetu i pistacije, dobro promiješajte te poslužite i uživajte.

Prijatno!

Inspired by: pumpkinandpeanutbutter.com

Zašto je integralna tjestenina zdravija od popularne bijele?

Glavna razlika između integralne i rafinisane tjestenine kakva se nalazi na policama svih supermarketa je u načinu prerade žitarica.

Integralna se pravi od žitarica čije zrno nije obrađeno, dok se za proizvodnju obične, rafinisane tjestenine procesom obrade odvaja zrno od opne (mekinja). Tako se gubi na nutritivnoj vrednosti cijelog zrna žitarice jer se vlakna, minerali i vitamini nalaze upravo u dijelu koji se obradom eliminiše.

Mada se neke hranljive materije, poput gvožđa ili B vitamina, često dodaju u bijelu tjesteninu kako bi se stvorio „obogaćeni“ proizvod, ona se ne može mjeriti sa prirodnim prednostima nerafinisane, integralne tjestenine.

Kalorija isto, vlakana više

Kalorijski gledano, i bijela i integralna tjestenina vrlo su slične. Otprilike jedna šoljica tjestenine od integralne pšenice ima 159, dok rafinisana ima 169 kalorija. Svaka sadrži otprilike šest grama proteina, oko gram masnoća i oko 32 grama ugljenih hidrata.

Međutim, integralna tjestenina ima više nego dvostruko više vlakana, što u velikoj mjeri utiče na zdravlje i pravilan rad crijeva i daje duži osećaj sitosti.

Samo u integralnoj tjestenini – B1 i B3

Dok šolja tjestenine od cijelog zrna pšenice zadovoljava 13 posto dnevnih potreba za tiaminom (vitamin B1) i 17 posto potreba za niacinom (B3), bijela tjestenina uopšte ne sadrži tiamin, a zadovoljava samo dva posto dnevnih potreba za niacinom.

Osigurava više gvožđa

Integralna tjestenina sadrži više minerala nego obična. Šoljica integralne tjestenine daje 10 posto potrebne dnevne količine gvožđa, dok ga bijela, rafinisana, daje samo tri posto.

zdrava tjestenina

Održava nivo glukoze stabilnim

Tjestenina od cijelog zrna takođe obezbjeđuje organizmu više od 10 posto dnevne vrijednosti magnezijuma, fosfora, bakra i mangana, što je dvostruko više nego što organizmu pruža bijela tjestenina.

Bijela testenina neprijatelj je energije – nakon konzumacije naglo podiže nivo šećera u krvi, dok integralna održava nivo glukoze stabilnim i tako ne izaziva nagli pad energije pa se ne javlja želja za čestim grickanjem nakon obroka.

Manji rizik od hroničnih stanja

Nekoliko istraživanja pokazalo je da konzumacija najmanje tri porcije integralne tjestenine (otprilike pola šolje u jednom posluživanju) dnevno uveliko pomaže zdravlju: može smanjiti rizik od hroničnih zdravstvenih stanja kao što su kardiovaskularna bolest i neki oblici raka. Pomoć je i kod šećerne bolesti.

Pomoć i kod dijabetesa

Istraživači ne mogu do kraja objasniti zašto, ali ljudi koji jedu integralne žitarice (u koje spada integralna tjestenina) umesto rafinisanih (u koje spada bijela tjestenina) manje obolijevaju od dijabetesa tipa 2.

Sve su to dovoljni razlozi da se bijela tjestenina u obrocima zamijeni integralnom. Možda će biti potrebno malo vremena da se naviknete na nov, snažniji okus i zrnastiju konzistenciju, ali s pravim sosom ili prelivom uvrštavanje testenine od cijelog zrna pšenice u vašu prehranu jednostavan je način za uživanje u dobrom i zdravom obroku.

 

Total
14
Shares
Share 11
Tweet 0
Pin it 3
ZdraviJa

Vaš saputnik na putu ka zdravijem životu.

Prethodni članak
8 terapeutskih savjeta
  • Mislim
  • Razmišljam
  • Volim sebe

8 BESPLATNIH i veoma korisnih terapeutskih savjeta

  • septembar 22, 2019
  • ZdraviJa
Saznajte više
Sledeći članak
maske za lice
  • Njegujem kožu
  • Živim

Da li maske za lice zaista djeluju na vašu kožu? (RECEPTI)

  • septembar 23, 2019
  • ZdraviJa
Saznajte više
Možda vam se svidi
zdravi keks
Saznajte više
  • Grickam
  • Pravim
  • Vrijeme je za desert

Zdravi keks od ovsenih pahuljica i banana

  • Decembar 10, 2019
  • ZdraviJa
slani rolat
Saznajte više
  • Bez mesa, molim
  • Grickam
  • Pravim

Slani rolat sa povrćem i rižom

  • Decembar 9, 2019
  • ZdraviJa
krompir knedle
Saznajte više
  • Bez mesa, molim
  • Pravim
  • Ručam
  • Večeram

Krompir knedle u gulašu od šampinjona i graha

  • Decembar 5, 2019
  • ZdraviJa
zimski dan
Saznajte više
  • Pravim
  • Šta trebam jesti?
  • ZdraviJa savjetuje

3 recepta za smoothie za energičan zimski dan

  • Decembar 4, 2019
  • ZdraviJa
teleća čorba
Saznajte više
  • Pravim
  • Ručam

Teleća čorba sa povrćem i začinima za ručak

  • novembar 30, 2019
  • ZdraviJa
čokoladni fudž
Saznajte više
  • Pravim
  • Vrijeme je za desert

Čokoladni fudž sa notom mente spreman za 10 minuta

  • novembar 29, 2019
  • ZdraviJa
sarma
Saznajte više
  • Bez mesa, molim
  • Pravim
  • Ručam

Zapečena sarma sa patlidžanom i tikvicama

  • novembar 26, 2019
  • ZdraviJa
Saznajte više
  • Grickam
  • Pravim
  • Vrijeme je za desert

Orasi, bademi i datule kao ukusni sirovi slatkiš

  • novembar 25, 2019
  • ZdraviJa
MISAO DANA
Zapratite nas na Facebook-u
Najnoviji članci
  • poklanjamo
    POKLANJAMO – proizvod mjeseca decembra
    • Decembar 11, 2019
  • voće i povrće
    6 trikova koji će pomoći da voće i povrće duže ostane svježe
    • Decembar 11, 2019
  • zdravi keks
    Zdravi keks od ovsenih pahuljica i banana
    • Decembar 10, 2019
  • šta pokloniti
    Šta pokloniti ljudima koji vode zdrav način života?
    • Decembar 10, 2019
Zapratite nas
Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
YouTube
Zapratite nas na Instagramu
Vrijeme je božićnih kolačića! 😍🙈🍪 391 3
🎉 𝗭𝗱𝗿𝗮𝘃𝗶𝗝𝗮 𝗕𝗼𝘅 𝗻𝗮𝗽𝗼𝗸𝗼𝗻 𝗱𝗼𝘀𝘁𝘂𝗽𝗮𝗻 🎉 72 7
Srećna vam nova radna sedmica ❣️☕ #zdravija #zdravijamagazin #bicuzdravija #zdravzivot #zdravstilzivota #zdravenavike #jutarnjakafa #jutarnja #dobrojutro #banjaluka #beograd #zagreb #sarajevo #novisad #podgorica @pinterest 321 4
Dugo očekivani ZdraviJa Box od 𝘀𝘂𝘁𝗿𝗮 je dostupan na našem webshop-u. 🤩🎉🎉 Sve što vam je potrebno na vašem putu ka zdravom životu. 💚 #zdravija #zdravijamagazin #zdravijabox #bicuzdravija #zdravzivot #zdravstilzivota #zdravenavike #treningukuci #treniranje #aktivanzivot #zdravahrana #zdravojelo #zdravo #biramzdravo #zdravaishrana 60 0
Zimski vikend u prirodi. 💙❄️☃️ #zdravija #zdravijamagazin #bicuzdravija #zdravzivot #zdravstilzivota #zdravenavike #vikenduprirodi #weekendinforest @christmas_north_pole 290 0
🤔👉 #zdravija #zdravijamagazin #zdravijabox #bicuzdravija #zdravahrana #zdravojelo #zdravo #biramzdravo #zdravaishrana #zdravidorucak #zdravzivot #zdravenavike #zdravlje #zdravoljupci 134 4

Subscribe

Prijavite se na naš newsletter

ZdraviJa
  • Uslovi korištenja
  • Kontakt
  • SHOP
Vaš online magazin za inspiraciju, motivaciju i savjete o zdravim stilovima života.

Unesite pojam koji tražite i pritistnite Enter.

Ovaj sajt koristi kolačiće (cookies). Nastavkom korištenja ovog sajta saglasni ste sa našom upotrebom kolačića.Prihvatam