Vitamin D – izvor dobrog zdravlja i zaštite od bolesti (VIDEO)
Zanima te zašto ti treba vitamin D? Donosimo ti činjenice koje moraš znati o ovom vitaminu ukoliko želiš dobro zdravlje. Ovaj vitamin se ponekad naziva „vitaminom sunca” jer se proizvodi u našoj koži, kao odgovor na sunčevu svjetlost.
Dakle, tijelo prirodno proizvodi vitamin D kada je direktno izloženo sunčevoj svjetlosti. Ovaj vitamin takođe možemo dobiti kroz određenu hranu i suplemente, kako bismo osigurali adekvatne nivoe vitamina u krvi.
Vitamin D ima nekoliko važnih funkcija. Možda najvažnija je regulacija apsorpcije kalcijuma i fosfora, te olakšavanje funkcije normalnog imunološkog sistema. Dobijanje dovoljne količine vitamina D je važno za normalan rast i razvoj kostiju i zuba, kao i poboljšanu otpornost na određene bolesti.
Ukoliko naše tijelo ne dobije dovoljno vitamina D, rizikujemo da razvijemo abnormalnosti kostiju, kao što su meke kosti (osteomalacia) ili krhke kosti (osteoporoza).
Neka te vitamin D zaštiti od bolesti
Redovnim unošenjem, naravno uz konsultaciju sa ljekarom ili farmaceutom, možeš poboljšati svoj imunitet, zaštititi se od infekcija i malignih oboljenja. Na taj način štitiš i svoju kožu i pankreas, smanjuješ mogućnost da jednog dana dobiješ, recimo, psorijazu, dijabetes, reumatoidni artritis, a već postojeće bolesti možeš značajno poboljšati i dovesti u kontrolisano stanje.
Pored primarnih koristi, istraživanja sugerišu da vitamin D takođe može igrati ulogu u:
- smanjenju rizika od multiple skleroze
- smanjenju šansi za razvoj bolesti srca
- sprečavanju vjerovatnoće razvoja gripa
- smanjenju depresije
Smršaj uz konzumaciju vitamina D
Uzmi u obzir dodavanje vitamina D svojoj ishrani, ako pokušavaš da izgubiš težinu ili spriječiš nasljedne bolesti srca. U jednoj studiji, ljudi koji su uzimali suplemente kalcijuma i vitamina D su izgubili više kilograma nego osobe koje su dobijale suplemente kojima se samo vršio placebo.
Naučnici kažu da dodatni kalcijum i vitamin D imaju efekat potiskivanja apetita. U drugoj studiji, ljudi sa prekomjernom težinom koji su uzimali vitamin D suplemente, doprinijeli su poboljšanju markera rizika od srčanih oboljenja.
Zašto su to još kalcijum i vitamin D neophodni za zdravlje, pogledaj u video intervjuu koji je za ZdraviJa TV dala Nataša Lukić iz kompanije Oriflame.
Šta je vitamin D3?
Vitamin D3 je najčešći i najdostupniji tip vitamina D. Pored toga što se nalazi u hrani, njega najviše ima upravo u sunčevoj svjetlosti, pa ga dobijamo preko naše kože. Iako je ovaj vitamin esencijalan za brojne tjelesne funkcije, mnogi ljudi ga ne dobijaju dovoljno, pogotovo ne zimi. Nedavne studije pokazale su da milijardu ljudi pati od manjka vitamina D.
Imaš li manjak vitamina D u organizmu?
Simptomi nedostatka vitamina D kod odraslih uključuju:
- umor, bol i hronično loše raspoloženje
- teška bol ili slabost u mišićima
- bol u nogama, karlici i bokovima
Doktori mogu dijagnostikovati nedostatak vitamina D sa jednostavnim testom krvi. Ukoliko imaš nedostatak ovog vitamina, ljekar može naručiti i rengenske snimke kako bi provjerio jačinu tvojih kostiju.
Ukoliko ti bude dijagnostifikovan nedostatak vitamina D, ljekar će ti vjerovatno preporučiti da uzimaš dnevne dopune ovog vitamina. Bitno je da poslušaš savjete doktora i da ne određuješ sam količinu vitamina koju ćeš uzimati na dnevnoj bazi, a kada su u pitanju suplementi.
Šta možeš uraditi?
Sunčaj se zdravo! Razumno izlaganje sunčevoj svjetlosti je jednostavan i besplatan način da dobiješ dovoljne količine vitamina D i poboljšaš svoje zdravlje. (To ne znači da se ljeti trebaš sunčati na najjačoj vrućini između 12 i 15 sati.) Iskoristi svaki sunčan dan i prošetaj barem pola sata ili popij limunadu sa prijateljima u bašti vašeg najdražeg kafića.
Izlaganje suncu je zaista jedna od najmoćnijih terapija čiji efekat premašuje djelovanje moderne medicine. Ne postoji lijek, tehnologija niti hirurški zahvat, koji ima toliku moć iscjeljenja kao prirodna sunčeva svjetlost.
Mnogi faktori mogu uticati na tvoju sposobnost da dobiješ dovoljno vitamina D samo kroz sunce. Ovi faktori uključuju:
- boravak u oblastima sa visokim zagađenjem
- korištenje kreme za sunčanje
- količina vremena potrošenog u zatvorenom prostoru
- život u velikim gradovima u kojima zgrade blokiraju sunčevu svjetlost
- tamnija koža (što je veći nivo melanina, manje vitamina D može apsorbovati koža)
Ovi faktori doprinose nedostatku vitamina D kod sve većeg broja ljudi. Zbog toga je važno da uzimaš dio vitamina D i iz drugih izvora.
Šta jesti i piti?
Ishranom je teško unijeti dovoljno vitamina D, a ne znamo ni koje količine ovog elementa se zadrže u morskoj ribi i hrani koja se nađe na našim trpezama. Zato se na ovom podneblju problem nedostatka vitamina D rješava umjerenim sunčanjem, uzimanjem suplemenata, ali i hrane obogaćene ovim vitaminom.
Malo hrane prirodno sadrži vitamin D, a ona uključuje sljedeće namirnice:
- losos
- sardine
- žumance
- škampe
- mlijeko
- žitarice
- jogurt
- sok od narandže
Ukoliko si vegetarijanac, preporučujemo ti da se odlučiš za sljedeće namirnice:
- sojino mlijeko
- mlijeko od badema
- gljive
- cijeđeni sok od narandže
- sojin jogurt
- žitarice
- avokado
- slatki krompir
Može biti izuzetno teško dobiti dovoljno vitamina D isključivo kroz izlaganje suncu i uz navedenu hranu. U tom slučaju suplementi su pravi izbor, uz obaveznu konsultaciju sa ljekarom ili farmaceutom.
Koliko ti suplemenata treba?
Postojale su neke kontroverze oko količine vitamina D koja je potrebna za zdravo funkcionisanje organizma. Nedavna istraživanja ukazuju na to da nam je potrebno više vitamina D nego što se nekad mislilo.
Normalni nivoi krvnog seruma se kreću od 50 do 100 mikrograma po decilitru. U zavisnosti od nivoa krvi, možda će ti trebati više vitamina D.
Institut za prehrambene i poljoprivredne nauke objavljuje nove preporuke bazirane na međunarodnim jedinicama (IU) dnevno. IU je standardni tip mjerenja za ljekove i vitamine.
IU stručnjaci za pomoć određuju preporučene doze, toksičnost i nivoe deficita za svaku osobu. Jedna IU nije jednaka za svaku vrstu vitamina. IU se određuje kolike količine supstance proizvodi efekat u vašem tijelu. Preporučeni IU za vitamin D su:
- djeca i tinejdžeri: 600 IU
- odrasli do 70 godina starosti: 600 IU
- odrasli preko 70 godina: 800 IU
- trudnice i dojilje: 600 IU
Vitamin D3 je najbolje uzimati iz tečnog oblika (kapi), u kojem je on rastvoren u prirodnom ulju iz kojeg se najbolje resorbuje i najbolje podnosi. Akcenat se stavlja na prirodno ulje, pošto je dokazano da mineralna ulja smanjuju iskoristivost ovog vitamina.
Prirodno ulje, kao medijum za vitamin D3, trebalo bi da bude stabilisano prirodnim antioksidansima, čime se dobija apsolutno najprirodniji način za unošenje u organizam.
Ono što ti ZdraviJa uvijek preporučuje kada su u pitanju dodaci prehrani je to da je najbolje da se konsultuješ sa svojim ljekarom da li da ih uzimaš i u kojoj količini.
Kome su potrebne povećane količine vitamina D?
Bebama i djeci u periodu rasta i razvoja za izgradnju kostiju, zatim osobama preko 50 godina (smanjuje se sinteza vitamina D u koži), kao i osobama koje su malo izložene dnevnoj svjetlosti.
20 zanimljivih činjenica o vitaminu D:
- Naša koža proizvodi vitamin D kada je izložena sunčevoj svjetlosti – UV zračenju iz prirodnog izvora.
- Zrake sunca, iz kojih koža stvara vitamin D, ne mogu proći kroz staklo. Zbog toga kada se nalaziš u kući, kancelariji ili autu tvoja koža ne stvara vitamin D.
- Skoro je nemoguće dobiti adekvatne količine vitamina D iz prehrane. Izloženost sunčevoj svjetlosti je jedini siguran način da dobiješ dovoljne količine ovog vitamina.
- Potrebno je dnevno popiti 10 čaša mlijeka, obogaćenog vitaminom D, da bi unio minimalne količine ovog vitamina u organizam.
- Što dalje živiš od ekvatora, tim duže trebaš biti izložen suncu da bi dobio dovoljno vitamina D.
- Ljudi sa tamnom kožom trebaju 20-30 puta više sunčanja, kako bi dobili istu količinu vitamina D kao i ljudi bijele kože. Upravo zbog toga rak prostate je vrlo proširen među crncima – to je zbog nedostatka vitamina D.
- Dovoljne količine vitamina D presudne su za apsorpciju kalcijuma u organizmu. Bez vitamina D naše tijelo ne može apsorbovati kalcijum, što znači da su dodaci prehrani sa kalcijumom beskorisni ako u organizmu nedostaje vitamina D.
- Hronični nedostatak vitamina D ne možeš riješiti preko noći. Potrebni su mjeseci i mjeseci izlaganja suncu ili uzimanja vitamina D u obliku dodatka prehrani, da bi vratio ovaj vitamin u kosti i nervni sistem.
- Čak i slabe kreme za sunčanje (SPF 8) blokiraju stvaranje vitamina D za 95%! Stvarajući manjak vitamina D u organizmu, ove kreme za sunčanje tako uzrokuju bolest.
- Nije moguće „predozirati” se vitaminom D. Tijelo samo reguliše proces stvaranja ovog vitamina iz sunčevih zraka, stvarajući onoliko koliko je potrebno.
- Snažno pritisni prsnu kost. Ako te boli, moguće je da patiš od nedostatka vitamina D.
- Prije nego što tijelo može iskoristiti vitamin D, naša jetra i bubrezi ga moraju „aktivirati”.
- Kod osoba koje pate od bolesti bubrega ili jetre, sposobnost aktiviranja i iskoristivosti vitamina D može se znatno smanjiti.
- Ovaj najvažniji vitamin u potpunosti je besplatan. Organizam ga sam stvara uz djelovanje sunčevih zraka.
- Popravlja raspoloženje: Vitamin D utiče na lučenje hormona sreće.
- Studije su pokazale da ovaj vitamin jača mišiće, utiče na balans i fizičku spremu, te pomaže pri vježbanju.
- Čak 75% svjetske populacije boluje od manjka vitamina D.
- Istraživanjem je dokazano da vitamin D smanjuje propadanje moždanih funkcija kod starijih osoba.
- Vitamin D je vjerojatno jedini vitamin o kojem se ne govori puno u svijetu nutricionizma.
- Antioksidansi povećavaju sposobnost našeg organizma da apsorbuje više vitamina D. Oni omogućavaju da duže ostanemo na suncu, bez da izgorimo.
Nadamo se da ćeš usvojiti sve ove činjenice i savjete koje smo ti predstavili u ovom tekstu i da ćeš, za početak, krenuti sa češćim šetnjama tokom sunčanih i finih dana, te se češće baviti fizičkom aktivnošću i postati i ostati zdrav.
