Šareni tofu bowl sa zelenim povrćem i smeđom rižom

Avatar photo
tofu bowl kinoja zdrav obrok ručak susam povrće

Različite boje, mirisi i okusi su se stopili u jedno savršeno jelo u kojem mogu uživati i vegetarijanci, ali i svi drugi ljubitelji dobrog zalogaja. Ovaj tofu bowl će vas oduševiti, kako okusima, tako i bojama, mirisima i jednostavnošću pripreme.

Da biste zavoljeli tofu, ne morate biti isključivo vegetarijanac ili makrobiotičar. Dovoljno je željeti svom organizmu dobro, nabaviti namirnice poput susamovog ulja, soja sosa i đumbira te u 30 minuta pripremiti ukusan i zdrav obrok za cijelu vašu porodicu.

Tofu je bogat bjelančevinama, hranjiva alternativa za meso, blag, lako upija okuse i istančane mirise pa je stoga idealan za kombinovanje sa namirnicama intenzivnog okusa i mirisa.

Šta smo još od sastojaka koristili za današnji obrok, te na koji način se pravi, pogledajte u nastavku.

Možda te zanima
sirovi cokoladni mus

Sastojci:

  • Ekstra fini tofu, isječen na kocke i osušen
  • 2 kašike susamovog ulja
  • 4 kašike soja sosa
  • 4 kašike rižinog sirćeta
  • 1 čen bijelog luka, sitno isjeckanog
  • 1 kašika mljevenog đumbira
  • Brašno po vašem izboru
  • Sjemenke susama
  • Maslinovo ulje
  • So

tofu sirPriprema:

  • Marinirajte tofu tako što ćete ga pomiješati sa svim ostalim sastojcima sa spiska te ostavite u frižider da prenoći.
  • Izvadite tofu iz marinade a nju ostavite sa strane.
  • Na radnu ploču pospite malo brašna i susamovih sjemenki te uvaljajte tofu u njih da tofu bude sav prekriven brašnom i susamom.
  • U prethodno zagrijanoj tavi sa malo maslinovog ulja pecite tofu dok se ne zarumeni i ne postane hrskav.
  • Posolite te ostavite da malo odstoji i vaš tofu je spreman.
  • Uz to možete skuhati bilo koje zeleno povrće i smeđu rižu ili kinoju da vam obrok bude bogatiji.
  • Prijatno!

Recipe and featured image by: manda_smith_

 

© 2023, sva prava zadržava ZdraviJa magazin.

Povratak na vrh