Piletina u ljutom sosu

Ako vam je ponestalo ideja za spremanje piletine već danas isprobajte ovaj savršeni recept. Piletina na ovaj način će se posebno dopasti ljubiteljima nešto pikantnije kuhinje. Naime, ono što ovo jelo čini posebnim jesu čili papričice. Čili papričice bogate su mnogim vitaminima, a posebno vitaminima A i C. Ne sadrže holesterol i niskokalorične su. Ono što mnogi ne znaju jeste da ove papričice zapravo spadaju u voće, a ne u povrće, gdje ih mnogi svrstavaju.

Vjerujemo da će vam ovo kremasto, pikantno jelo istog trenutka, postati omiljeno. Za pripremu vam je potrebno svega 30 minuta, a za jedenje? Pa, vjerujemo da će ručak nestati iz vaših tanjira u rekordnom roku. Uživajte.

Potrebni sastojci:

4 kašike maslinovog ulja, podijeljene
4 pileća prsa (bez kostiju)
70 g crvenog luka, isjeckanog na kockice
3 čili papričice, srednje veličine, oguljene, očišćene i isjeckane na kockice
2 češnja bijelog luka, sitno isjeckanog ili samljevenog
100 ml pileće supe
115 g krem sira
120 g čedar sira, narendanog
So
Biber
Čili
Kumin

Priprema:

Na srednjoj temperaturi u velikoj tavi zagrijte dvije kašike maslinovog ulja.
U međuvremenu pripremite piletinu. Očistite je, posolite i pobiberite, te začinite čilijem i kuminom.
Prebacite u zagrijanu tavu i pržite par minuta sa obje strane.

Sklonite sa vatre, posložite na tanjir i pokrijte aluminijskom folijom kako bi piletina ostala topla.
Sada smanjite toplinu kola na srednju temperaturu i u tavu dodajte preostale dvije kašike ulja.
Dodajte isjeckani luk i papričice i povremeno miješajte. Pržite 4 do 5 minuta. Zatim dodajte bijeli luk i miješajte sastojke još 30 sekundi.
U to dodajte i pileću supu i krem sir, a zatim i čedar sir. Miješajte dok se ne počne krčkati.

Kada sos počne krčkati vratite piletinu u tavu.
Smanjite temperaturu, pokrijte tavu i ostavite na kolu još 7 do 9 minuta, dok piletina ne bude spremna u potpunosti. To zavisi od debljine pilećih prsa.
Po želji, možete dodati još malo željenih začina kada je piletina u sosu.
Vaša pikantna piletina u ljutom sosu je spremna!