Pileća prsa sa prilogom od šparoga i slatkog krompira
Recept koji vam danas predstavljamo će vas oduševiti svojom kombinacijom okusa i namirnica. Pileća prsa sa prilogom od šparoga i slatkog krompira predlažemo svim ljubiteljima pilećeg mesa, ali i ljubiteljima šparoga i batata.
Visoka nutritivna vrijednost šparoga i batata se posebno cijeni kod makrobiotičara, vegetarijanaca i svih osoba koje vode računa kako o svojoj ishrani i zdravlju. U slučaju da ne jedete meso, piletinu možete zamijeniti tofu sirom.
Takođe, važno za napomenuti je i da je ovo jelo bezglutensko, te je pogodno za one koji su alergični ili izbjegavaju gluten u svojoj prehrani.
Još jedna prednost ovog recepta je i činjenica da ga je izuzetno jednostavno napraviti, te vam sama priprema jela neće oduzeti dosta vremena. Samim tim, ovo jelo je idealno za tople, ljetne dane kada niko ne voli provoditi previše vremena uz šporete i rerne.
Recept pogledajte u nastavku.
Sastojci:
- Pileći file bez kosti
- 1 kašika maslinovog ulja
- So, biber
- 3 čena bijelog luka, očišćena i isjeckana na sitno
- 1 srednji slatki krompir, oguljen i isječen na kocke
- 100 ml pileće supe ili vode
- 225 g svježih šparoga
- ½ čajne kašike morske soli
- ½ čajne kašike mljevenog bibera
- ½ čajne kašike mljevene paprike
Priprema:
- Piletinu isijecite na kocke i stavite u plastičnu zdjelu, te posolite i pobiberite.
- Na srednje jaku vatru stavite tavu te u nju sipajte maslinovo ulje, stavite bijeli luk pa piletinu. Uz povremeno miješanje, dinstajte piletinu oko 7-10 minuta, dok ne porumeni. Kad je piletina gotova, prebacite je u manju zdjelu i ostavite sa strane.
- U istu tavu gdje ste pekli piletinu, stavite slatki krompir i sipajte pileću supu te kuhajte dok krompir ne bude gotov.
- Dodajte šparoge i neka se sve krčka još oko 5 minuta.
- Začinite morskom solju, biberom i mljevenom paprikom i vaš obrok je spreman.
- Prijatno!
Recipe by: primaverakitchen.com
