omlet sa povrcem

U kuhinji ZdraviJa TV smo pripremali jedan od omiljenih doručaka – omlet sa povrćem. Ukusan je, zasitan i što je najvažnije, brzo se priprema.

Ukoliko niste do sada ovladali umijećem pripreme omleta, sada je pravo vrijeme da savladate ovu jednostavnu tehniku. Bitno je samo da imate dobru Casa Bianca tavu. Evo šta smo sve koristili od sastojaka za naš omlet.

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 1 crni luk
  • Šolja gljiva
  • 1 paprika
  • 1 paradajz
  • Maslinovo ulje
  • So i biber
  • Svježi peršun

omlet dorucak jaja povrce paprika paradajz gljivePriprema:

Prvo pripremite povrće. Isjeckajte luk, zatim paradajz, papriku i gljive. Ako vam je lakše, možete sve povrće staviti u Beko sjeckalo. Razbijte jaja u zdjelu i dobro ih izmutite. Možete im dodati malo vode, koja će im dati dodatnu prozračnost. Zatim dodate so i biber.

Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj jačini vatre. Kada se ulje zagrije, dodajte luk i papriku i dinstajte dok ne omekša. Nakon toga dodate i paradajz. Kada voda od povrća ispari, dodajte i gljive.

Nakon što je povrće omekšalo, i rasporedili ste ga ravnomjerno po cijeloj tavi, uspite jaja i pustite par minuta da se zapeče. Omlet pržite po ukusu, u zavisnosti da li želite da bude dobro zapečen ili malo siroviji. Nakon što ste ga ispekli, omlet servirate u tanjir i dodate malo svježeg peršuna, te rukolu i šeri paradajz.

Prijatno!

 

Total
52
Shares

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*
*

3 − one =