Namirnice koje će vam obezbijediti dovoljnu količinu proteina
Proteini igraju vitalnu ulogu za vaš organizam. Svaka ćelija u tijelu sadrži proteine koji su neophodni za zdravlje ćelija i njihovo umnožavanje. U nastavku vam donosimo listu namrnica koje će vam pomoći da svaki dan unesete dovoljnu količinu proteina.
Sjemenke
Sjemenke su glavni izvor hranljivih materija i proteina. Čija, sjeme lana i konoplja su sjemenke koje se mogu dodati u smutije, pečenu hranu i granolu bez da će im promijeniti okus. Sjemenke suncokreta su odličan izbor ukoliko ste u potrazi za slanom grickalicom. Samo 60 grama ovih sjemenki pružiće vam 17 grama proteina. Takođe, ista količina sjemenki bundeve daje 20 grama proteina. Iako im je sezona u jesen, ove sjemenke možete grickati tokom cijele godine.
Orašasti plodovi
Kada ste u žurbi i želite nešto bjelančevina ispunjenih proteinima, posegnite za orašastim plodovima. Osim kao grickalicu, možete ih dodavati svakodnevnim obrocima. Tako na primjer, uz tjesteninu možete napraviti sos na bazi orašastih plodova, isjeckane orahe dodati u voće ili poslužiti isjeckane orašaste plodove kao prilog. Više o ovim proteinskim voćkicama pročitajte ovdje.
Cijelo zrno
Da biste bili sigurni da dobijate dovoljno proteina kada ne jedete meso, trudite se da izaberete proizvode koji su napravljeni od žitarica cjelovitog zrna. Smeđa riža ima više proteina nego bijela, a kinoja više nego kuskus. Kinoja se može miješati u salate od voća i povrća ali i mnoga druga jela. Takođe, zobena kaša će vam dati dovoljno proteina da započnete dan.
Sočiva i grah
Ovaj dvojac predstavlja dobro poznat izvor proteina. Lako se dodaju u supe, vegetarijanska jela, salate i druge obroke. O zdravstvenim benefitima sočiva pisali smo ranije, a detalje možete da potražite na ovom linku, a inspiraciju za recepte sa sočivom možete potražiti u našoj rubrici Pravim.
Jaja i mliječni proizvodi
Nemojte konzumirati jaja samo kao doručak. Burrito sa sirom i grahom umotan u tortilju od cijelog zrna je proteinska bomba. Sir je takođe namirnica koju vrlo lako možete spakovati i ponijeti svuda sa sobom. Odličan izvor proteina je i grčki jogurt, koji u kombinaciji sa vašim omiljenim voćem može biti odličan obrok za početak dana.
Proteinski prašak
Ako ništa ne uspije, uvijek možete dodati malo proteinskog praška u smoothie ili zobenu kašu za dvostruko pojačavanje proteina. Prije nego što kupite proteinski prah, pobrinite se da odaberete onaj bez previše dodatnih šećera.
