Domaća i zdrava čokolada sa rižom
Počeli ste se hraniti zdravo, ali vam i dalje nedostaje čokolada? ZdraviJa je tu da vam kaže da je vašim problemima došao kraj, jer vam danas predstavljamo recept za zdravu, hrskavu čokoladu. Da, dobro ste pročitali ZDRAVU čokoladu!
Ono što čini ovaj recept još boljim je činjenica da vam za pripremu trebaju samo tri sastojka, dobro raspoloženje i nekoliko slobodnih minuta.Spremni za vaš novi omiljeni recept? Pa da počnemo! Za pripremu zdrave čokolade vam trebaju sljedeći sastojci.
Sastojci:
- 1 1/2 šolje komadića crne čokolade, može i čokolada za kuhanje (mi smo koristili crnu čokoladu bez mlijeka – vegansku)
- 2 kašike kokosovog ulja
- 3/4 šolje rižinih pahuljica
Kada su sastojci spremni, pratite naredne korake kako biste napravili ovu domaću čokoladu.
Priprema:
- U šerpu stavite čokoladu i kokosovo ulje, te istopite na pari.
- Kada se čokolada u potpunosti istopila, sklonite je sa vatre te dodajte rižine pahuljice i dobro izmiješajte.
- U pleh od 20 cm u koji ste prethodno stavili papir za pečenje prespite čokoladnu smjesu, te ravnomjerno rasporedite.
- Stavite pleh u zamrzivač na 10-15 minuta kako bi se čokolada ohladila i stvrdnula.
- Nakon 15 minuta, izvadite iz zamrzivača i ostavite 10-15 minuta na sobnoj temperaturi, potom isijecite na kocke ili redove.
- Poslužite i uživajte u ovom čokoladnom, zdravom savršenstvu!
Zanimljivosti o čokoladi i rižinim pahuljicama
Možda vas bude zanimala činjenica da li čokoladu stvarno treba jesti, ali i zašto je tako. Rižine pahuljice su pripremljene pomoću napredne tehonologije od najboljih sorti odabranih zrna riže.
Pahuljice sadrže mnoštvo neophodnih vitamina i minerala. Bogate su fosforom, magnezijumom a od vitamina sadrže PP, B1, B4, B6. Kaša od riže je na prvom mjestu po količini skroba i spada u visokokalorične proizvode.
Visok sadržaj kalijuma čini je korisnom pri sklonosti organizma ka otocima i kardiovaskularnim oboljenjima. Potpomažu dobrom snu, otklanjaju osećaj žeđi, pomažu kod bolesti bubrega i bešike. Osim toga, poboljšavaju i rad imunog sistema.
