Prema starom pravilu, trebalo bi piti osam čaša vode dnevno (a neki stručnjaci preporučuju i više). Ipak, važno je znati da čak oko 20% dnevnog unosa H2O dolazi iz čvrste hrane, posebno voća i povrća. U ljetnom periodu, stoga, svoju žeđ možete ugasiti i sa sljedećih 15 hidrirajućih namirnica, od kojih sve imaju najmanje 90% vode u svojoj težini.

Krastavac

Sadržaj vode: 96,7%

Ovo ljetno povrće ima viši sadržaj vode od bilo koje druge namirnice a savršeno je u salatama ili rezano i servirano sa humusom. Ako želite još više da povećate hidratantnu moć krastavca pokušajte da ga pomiješate sa jogurtom bez masti, mentom i ledom kako biste napravili supu od krastavaca. Supa je uvijek hidratirajuća, ali ako ne želite da jedete nešto vruće u ljetnom periodu hladna supa od krastavca je osvežavajuća i ukusna zamjena.

Iceberg zelena salata

Sadržaj vode: 95,6%

Kada se radi o sadržaju vode, Iceberg salata sadrži veću količinu od bilo koje druge vrste zelene salate. Dakle, kada su visoke temperature, zaboravite tortilje i peciva te iskoristite Iceberg kao omot za tacos ili hamburger.

Celer

Sadržaj vode: 95,4%

Kao i sve namirnice sa visokim procentom vode, celer ima vrlo malo kalorija – samo 6 kalorija po komadu. On sadrži folate i vitamine A, C i K, i zahvaljujući visokom sadržaju vode neutrališe želudačnu kiselinu te se često preporučuje kao prirodni lijek za regulaciju kiselina u organizmu.

Rotkvice

Sadržaj vode: 95,3%

Ovo osvježavajuće korjenasto povrće treba da se nađe u vašim proljećnim i ljetnim salatama. One su ispunjene antioksidansima poput katehina (koji se takođe nalazi u zelenom čaju).
Hrskava tekstura takođe čini rotkvice savršenim dodatkom zdrave ljetne coleslaw salate, bez majoneze. Pomiješajte ih sa narendanim kupusom i mrkvom, narezanim graškom šećercem, isjeckanim lješnicima i peršunom, nabacite maka te prelijte limunovim sokom, maslinovim uljem, solju i biberom.

Paradajz

Sadržaj vode: 94,5%

Paradajz će uvijek biti omiljeni i neizostavan prilog salatama, sosovima i sendvičima. Dolaze vam prijatelji a vi niste ništa pripremili? Isijecite paradajz na kolutove, preko njega stavite bosiljka, mocarele i maslinovog ulja te poslužite hladno.

Zelene paprike

Sadržaj vode: 93,9%

Paprike svih nijansi imaju visok sadržaj vode, ali zelene pobjeđuju sa par procenata više u odnosu na druge. Suprotno popularnom uvjerenju, zelena paprika sadrži isto antioksidanata kao i slađe paprike drugih boja. Važno je napomenuti da su one odlična hrana za kasne obroke.

Karfiol

Sadržaj vode: 92,1%

Pored toga što sadrži puno vode, karfiol posjeduje mnogo vitamina i fitonutrijenata koji su se pokazali da pomažu u smanjenju holesterola i borbi protiv raka, uključujući i rak dojke. Isijecite ga, skuhajte i dodajte u salatu za zadovoljavajući obrok.

Lubenica

Sadržaj vode: 91,5% vode

Očigledno je da je lubenica izuzetno bogata vodom, ali ova sočna namirnica je takođe među najbogatijim izvorima likopena, antioksidansa koji pomaže u borbi protiv raka a nalazi se u crvenim voćkama i povrću. Postoji li bolje osvježenje za ove tople dane od lubenice među kockama leda? ZdraviJa kaže: Teško!

Špinat

Sadržaj vode: 91,4% vode

Špinat je bogat luteinom, kalijumom, vlaknima i folikatom koji podstiče mozak, a samo jedna čaša sirovih listova sadrži 15% dnevnog unosa vitamina E – važnog antioksidansa za borbu protiv štetnih molekula poznatih kao slobodni radikali.

Jagode

Sadržaj vode: 91,0%

Sve bobice su dobra hrana za hidrataciju, ali sočne crvene jagode su najbolji izbor. Malina i borovnica sadrže oko 85% vode, dok su kupine nešto malo bolje sa 88,2%. Smoothie od jagoda i jogurta je i vama zasigurno jedna od najomiljenijih zdravih poslastica. Jagode daju prirodnu slatkost jogurtu, a kombinacija ugljenih hidrata, vlakana i proteina čine odličnu kombinaciju za oporavak nakon treninga.

Brokoli

Sadržaj vode: 90,7%

Vjerovali ili ne, sirovi brokoli daje zadivljujući šmek salatama. Njegov nutritivni profil je impresivan sa puno vlakana, kalijuma, vitamina A i vitamina C. Štaviše, brokoli jedini iz svoje kategorije, koja sadrži i kupus i kelj, ima značajnu količinu sulforafana, snažnog sastojka koji povećava zaštitne enzime tijela i ispira hemikalije koje izazivaju rak.

Grejpfrut

Sadržaj vode: 90,5%

Ovi sočni citrusni plodovi mogu pomoći u smanjenju holesterola. Istraživači kažu da jedinjenja u ovom voću pomažu sagorijevanju masti i stabilizuju šećer u krvi.

Dinja

Sadržaj vode: 90,2%

Jedna četvrtina dinje sadrži samo 50 kalorija, ali isporučuje 100% preporučenog dnevnog unosa vitamina A i C. Ako ste umorni od običnog sirovog voća, izmiksajte dinju sa jogurtom i zamrznite ili natopite sa narandžnim sokom i dodajte mente pa napravite osvježavajući napitak.