ZdraviJa pravi: šarenu salatu sa grilovanim tofu sirom
Činjenica je da zdrava prehrana mnogima brzo dosadi, a znate li zašto se zapravo to dešava? Zato što mnogi zapravo nisu probali ukusne recepte i jela, zato što smatraju da je zdrava prehrana bezukusna jer uvijek prave jedna te ista jela.
Međutim, mi smo tu da dokažemo da je zdrava ishrana itekako ukusna! Prije svega, važno je da pravite raznovrsna jela bogata bojama i različitim sastojcima. Upravo zbog toga danas smo vam pripremili recept za izuzetno jednostavnu salatu koja će vas brzo zasititi, a ima predivan okus! Pa da počnemo sa pripremom!
Sastojci:
- Zelena salata
- Cheri paradajz
- Crvena paprika
- Krastavac
- Tofu sir
- Maslinovo ulje
- Začini po želji (origano, ruzmarin)
- So
- Pola limuna
Priprema:
Kada se svi sastojci nalaze na stolu vaše kuhinje, potrebno je da zavrnete rukave i posvetite 5-10 minuta pravljenju ove salate. Sve što treba da uradite je da operete povrće i isjeckate, te ga stavite u veću zdjelu. Potom začinite maslinovim uljem, limunom i začinima, dobro promiješajte i ostavite sa strane. Tofu sir izvadite iz pakovanja, prekrijte ubrusom i pritisnite kako bi voda izašla. Ubrus bacite a sir isijecite na kockice. Na laganoj vatri u tavi zagrijte kokosovo ili maslinovo ulje, te dodajte tofu sir i grilujte ga nekih 5 minuta dok ne porumeni. Kada je tofu pečen dodajte ga na vrh salate i poslužite. U slučaju da ste izuzetno gladni ili salatu pravite za više osoba, slobodno u nju možete dodati i cous cous.
Prijatno!
