Starbucks kafa od bundeve po ZdraviJa recepturi
Kafa od bundeve, popularno Pumpkin Spice Latte, osvojila je cijeli svijet, te pronašla svoje mjesto na Instagram profilu poznatih svjetskih ličnosti. Ogromnu popularnost stekla je putem američkih filmova i serija, a proslavila je i popularni lanac kafića Starbucks.
Osim što je ovaj neobični napitak veoma popularan, ukusan je, kaloričan i zdrav. Bundeve su lako probavljive i nutritivno bogate namirnice. Takođe je poznato da se mogu koristiti i u kozmetičke svrhe jer ne samo da njeguju i hrane kožu, nego je i štite od raka. Kada je u pitanju kaloričnost, 250 ml kafe sadrži čak 230 kalorija.
Možda vas zanima: Zdravstveni benefiti bundeve + recept za potaž od bundeve
S obzirom da je jesen, a sa njom i bundeve, uveliko stigla, idealno je vrijeme da napravite svoju kafu sa bundevom! Jednostavno je za napraviti, a osim sastojaka koje ćete koristiti, potreban vam je samo blender i džezva za kafu, te šolje iz kojih ćete piti ovo jesenje zadovoljstvo. Kako pripremiti zdravu varijantu ovog ukusnog napitka pogledajte u nastavku.
Potrebni sastojci:
- 1 šoljica espresso ili jače kafe po vašem izboru
- 180 ml kokosovog mlijeka, ili bilo kojeg drugog mlijeka po izboru
- 3 kašike pirea od bundeve
- 1 kašika javorovog sirupa
- Još ½ čašike javorovog sirupa ili 5 zrna stevije
- Malo ekstrakta vanilije
- Začini (napravite mješavinu od 50% mljevenog cimeta, uz mljeveni đumbir, karanfilić, muškantni orašćič, mljeveni kardamom)
- Kokosov šećer za posipanje
Priprema:
- Skuhajte kafu i sipajte je u blender. Dodajte pire od bundeve, javorov sirup, vaniliju i začine teneko vrijeme blendajte dok ne dobijete odgovarajuću teksturu. Sipajte u šolju.
- Mlijeko i drugi dio javorovog sirupa (ili steviju) stavite u šerpu i ugrijte na laganoj temperaturi neprestano mješajući kako biste dobili pjenu.
- Ukoliko vam ovo ne uspije, koristite mikser.
- Kašikom skinite pjenu i stavite je na na vrh kafe.
- Pospite sa malo kokosovog šećera i vaše piće je spremno.
- Uživajte!
Nadamo se da će vam ovaj topli neobični napitak uljepšati jesenje dane.
P.S. Preporučujte se da se kafa od bundeve pije tokom kišnih dana, dok ste pod dekicom. Servirajte uz dobru knjigu.
Možda vam bude interesantan i ovaj recept: Chai Latte – idelno jesenje piće
