Ako želite da vam dan počne sa mnoštvom zdrave energije, onda treba da se odlučite da za doručak napravite granolu. Riječ je o prženoj kombinaciji žitarica, sjemenki, orašastih plodova, kokosovog ulja i suvog voća, zaslađeno medom, javorovim ili agavinim sirupom.

Može se grickati, kombinovati s voćem, jogurtom ili mlijekom, ili se od nje mogu napraviti energetske pločice, jer sadrži masnoće, slatka je, visokokalorična hrana.

Upravo zbog toga se kao obrok preporučuje samo ujutro ili kao mali međuobrok. Granolu možete kao grickalicu ponijeti sa sobom, ili držati u ladici na poslu kao zdravu varijantu užine. Praktična je sportistima, kao i ljudima koji mnogo borave ili rade na otvorenom.

Svoju granolu možete peći u rerni ili u tavi, a evo kako je to ZdraviJa pripremila.

Sastojci:

  • 1 kašičica kokosovog ulja
  • 3 šoljice zobenih pahuljica
  • 1/4 šoljice nasjeckanih oraha ili prženih lješnjaka
  • 1/4 šoljice badema narezanih na listiće
  • 1 kašičica cimeta u prahu
  • prstohvat soli
  • 3 kašičice javorovog ili agavinog sirupa, a možete koristiti i med
  • 1/4 šoljice sušenih brusnica
  • 1/4 šoljice sušenih marelica
  • 1/4 šoljice komadića sušenog kokosa

Priprema:

Na srednje jakoj temperaturi zagrijte tavu s debljim dnom, pa na njoj rastopite kokosovo ulje. Dodajte zobene pahuljice, orahe, bademe, pospite cimetom, posolite i po svemu rasporedite još i slatki sirup, pa dobro promiješajte sve sastojke drvenom kuvačom. Granolu miješajte sve vrijeme prženja, nekih pet do šest minuta. Gotova je kada lagano posmeđi.

Kada je gotova, ostavite je da se ohladi u tavi. Nakon hlađenja je istresite u veću zdjelu, pa dodajte još sušene brusnice, marelice, koje ćete narezati na manje komadiće, kao i komadiće sušenog kokosa. Sve dobro promiješajte rukama, pa odložite u teglu. Ovako spremljene granole možete da jedete u narednih sedam dana.

Uživajte u zdravom, energetskom obroku!

 

Total
11
Shares

1 comment

Comments are closed.