Želite da grilujete lignje a stalno vam se dešava da ostanu žilave ili tvrde? Mi ćemo vam pokazati kako da to izbjegnete i koji je najjednostavniji način da napravite najsočnije i najukusnije lignje. Pratite naš recept i sigurno nećete pogriješiti.

Takođe imaju dosta zdravstvenih benefita i trebalo bi da ih uvrstite u svoju sedmičnu prehranu. Sadrže omega-3 masne kiseline, bakar, cink, vitamin B i jod te su veoma korisne za naše opšte zdravlje.

U nastavku pronađite postupke i recept za ukusne grilovane lignje!

Sastojci:

  • 500g lignji, očišćenih
  • So, biber
  • Ekstra djevičansko ulje
  • 1 limeta, isječena na kriške
  • Malo svježeg peršuna, sitno sjeckanog
  • Ražnjići od bambusa, natopljeni

Priprema:

  • Zagrijte gril tavu

  • Očisitite lignje i osušite ih kuhinjskim ubrusom, isijecite na kocke i nabodite na ražnjiće. Solju i biberom začinite lignje sa obje strane
  • Na srednje jakoj temperaturi pecite lignje oko 4 minuta, dok se ivice ne zapeku
  • Preko pečenih lignji pospite maslinovo ulje, iscijedite limetu na njih te pospite isjeckanim peršunom
  • Prijatno!
@steamykitchen.com

 

Total
14
Shares