Ovo je odličan slatkiš za svako doba dana a i jednostavan je za napraviti. Pogotovo jer se kolačići ne moraju peći a i bezglutenski su pa ih mogu jesti svi. Sastoje se od samo dva dijela – kore od prhkog tijesta i punjenja. Puniti se mogu bilo čime od slatkiša koje trenutno imate u svojoj kuhinji: voće, džem, puding i slično.

ZdraviJa danas bira punjenje od vanilije i kafe za svoje kolačiće. U nastavku pogledajte kako se prave i koji su vam još sastojci potrebni za pripremu.

kafa

Sastojci:

  • 110g zobenog brašna
  • 50g mljevenih badema
  • ¼ čajne kašike soli
  • 3,5 kašike kokosovog ulja
  • 1 kašika javorovog sirupa
  • 150 g svilenog tofua
  • 70g indijskih oraščića
  • 10 datula
  • ½ kašike skuhane kafe sa okusom vanilije
  • Topljena čokolada i kafa u zrnu za posipanje

kolac

Priprema:

  • U zdjelu stavite zobeno brašno, mljevene bademe, so, kokosovo ulje i javorov sirup te dobro izmiješajte.
  • Kad je smjesa spremna, stavite je u kalupe za mafine i ostavite u frižider na oko sat vremena da se stisnu.
  • Da napravite fil miješajte u blenderu tofu, indijske oraščiće, datule i skuhanu kafu dok ne dobijete glatku smjesu.
  • Kalupe izvadite iz frižidera i kolačiće punite spremljenom smjesom te takve vratite u frižider da se hlade još oko sat ili dva vremena.
  • Kad su kolačići ohlađeni, izvadite ih te pospite topljenom čokoladom i zrnima kafe i vaš desert je spreman za konzumiranje.
  • Uživajte!

Recipe and images by: nadiashealthykitchen.com

 

Total
35
Shares

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*
*

four × three =